hochwertige

grappas

Die Grappas der Algunder Kellerei...

...überzeugen durch ihre Sortenreinheit, ihre aromatische Vielfalt und Harmonie. Sie erzählen dem Kenner vom Mikroklima, dem Boden und der Typizität der Traubensorte. Auf der Innenseite der Traubenschale befinden sich die feinen Aromastoffe der Traube. Ein Blumenstrauß an Duftnoten, die der erfahrene Brennmeister in unseren Grappas zum Blühen bringt: Aromen nach Waldbeeren und Kirschen, Johannisbeeren und Pflaumen, nach frischem Heu und Eukalyptus, Marmelade oder Lakritze. Weiße Trauben besitzen dabei reichere, komplexere Aromen als die etwas verhaltenen roten Sorten.
Gewürztraminer „Graf“ 40°
Für die Destillation dieses harmonischen und sortentypischen Grappas verarbeiten wir nur die besten Trester der autochthonen Südtiroler Rebsorte Gewürztraminer. In der Nase präsentiert sich das elegante Destillat intensiv rein und aromatisch, mit würzigen und typischen Nuancen nach Rose und getrockneten Früchten, und am Gaumen fein, rund mit anhaltendem Abgang.
Goldmuskateller „Graf“ 40°
Diese edle Essenz mit sortenreinem Charakter gewinnen wir aus hochwertigen Trestern der Goldmuskateller-Trauben von den ausgewählten Weinbergen der Graf-Linie. Ein sortentypischer und ausgewogener Grappa, der sich durch fruchtige und erlesene Aromen nach Muskat und Mandelbitter auszeichnet. Elegant im Geschmack wird dieser Grappa mit einem feinen, lang anhaltenden Abgang perfekt abgerundet.
Blauburgunder „Zeno“ 40°
Der Pinot Noir-Grappa der Graf-Linie ist ein Spitzenerzeugnis von höchster Qualität, der seit Generationen nach lokaler, traditioneller Handwerkskunst hergestellt wird. Durch die langsame Destillation in kupfernen Brennblasen entsteht ein Edelbrand mit typischem, unverwechselbar aromatischem und intensivem Charakter. Die Reifung in Barriques verleiht diesem edlen Grappa ein angenehmes Gefühl von Rundheit und Fülle. Für anspruchsvolle Genießer!
Grappa „Sissi passito“ 40°
Kaiserin Elisabeth gewidmet, macht dieser eindrucksvolle Grappa aus der Graf-Linie seinem Namen alle Ehre. Aus den edelsüßen Trestern des „Sissi“- Passito gewonnen, begeistert dieses besondere Destillat mit verführerisch fruchtigen Aromen nach Marille und getrockneten Früchten. Der elegante Grappa präsentiert sich harmonisch frisch am Gaumen und wird von einem weichen, lang anhaltenden Finale exzellent abgerundet. Noblesse oblige!
Grappa „Algunder“ 50°
Dieses Destillat gewinnen wir aus den hochwertigen Trestern von ausgewählten Vernatsch-Trauben. Ein traditioneller Südtiroler Grappa mit typischem Charakter, sehr ausgewogen, harmonisch und sortenrein.
Grappa „Graf“ 40°
Unser traditioneller, sortenreiner Südtiroler Grappa mit sehr ausgewogenem, harmonischem Charakter. Das hochwertige Destillat gewinnen wir aus ausgewählten Trestern der Vernatsch-Trauben der Graf-Linie.

KELLERFÜHRUNG MIT BRENNEREIBESICHTIGUNG

und anschließender Sekt-, Wein- und Grappaverkostung
Montag und Freitag um 15:00 Uhr
Dienstag, Mittwoch und Donnerstag um 10:30 Uhr
Preis: 23,00 € pro Person, Kinder bis 17,9 Jahre kostenlos

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Gruppen auf Anfrage: city.vinothek@kellereimeran.it
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